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    炊事班述职报告文本样葩

    来源:网络 作者:135 自学分:

    文库编辑精选《炊事班述职报告文本样葩》,供您学习参考使用。

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    在炊事班日子忙碌而又充实,每天晚上都要开会,研究第二天吃什么,都要总结小组内问题,每天都要想怎么样才能让队员们吃胖,小组内成员拿出十八般武艺,煎炒炖焖炸,最开心还是看着你们每天都能吃饱样子,这也是我们炊事班最大动力。下面是由小编为大家整理“炊事班述职报告文本样葩”,仅供参照,欢迎大家阅读。

    炊事班述职报告文本样葩[一]

    时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少一部分,假如我们离开了吃东西是不可能生存下去,所以作为炊事班,在部队这也是很重要。作为班长更应多为战友们饮食着想,为保证每位战友身心健康而考虑,现我对这一年时间炊事班工作作以如下总结

    政治方面认清形势,时俱进,在思想上行动上努力党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习,提高政治敏感性。坚持从自身做起,从严要求炊事人员,从端正思想认识入手,正确处理学习工作关系。积极参加组织各种学习,做到不缺课不早退,认真学认真记,写体会谈感受说想法,从思想深处认识到学习重要性,理想信念得到了进一步加强。

    学习方面坚持学以致用,不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长,在管理上不是很熟悉,但我能向老班长加强学习,不断充实完善自己,努力使自己成为工作明白人。必须不断加强学习,不断充实完善自己。自己深深感到,学习问题是一个干到老学到老问题,学习永无止境,只有不断学习,适应形势变化,勇于面对问题,勇于探索,才能使自己适应工作需要不落伍。

    工作方面加强责任心,完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问向大家学习请教。作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康大事。首先,每位炊事员每年都要进行上岗前体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对炊事人员进行思想教育贯彻落实食品卫生法要求等。通过学习,提高炊事员在工作中服务质量意识。切实做好食品卫生餐具“一洗二冲三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作,明确职责各司其职服从分配随叫随到,保证了连队日常工作正常开展。第二能够时彻底地将卫生打扫干净,物品摆放也整齐,使领导对食堂不会产生了脏乱差印象。八月是忙碌一个月,也是关键一个月,为了保证奥运会期间不出现事故,进行食物检查注意用电用水等安全隐患。对炊事班卫生,我全班人员一起将天花板墙壁灶台蒸箱地面以库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好工作环境改变了领导印象,保持下去是关键。 把住食品进货也非常重要。外面送进来食品,如肉菜蛋禽主副食等。我亲自严把存放时间长变质变味统统拒之门外,严防食物重毒事件发生,切实保证每位战士身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐人员无发生任何肠道疾病食物中毒事故。

    纪律方面全班人员能够认真落实《条例》《条令》部里规章制度,严格请销假制度,公私分明,不假公济私,以公为私。在集体利益个人利益发生矛盾时,做到以集体利益为重。在地方人员交往中严格遵守军队纪律,维护军人形象。在团结同志中,讲民主,重团结。别人发生矛盾误会时,不背后私下议论他人,认真开展批评自我批评,敞开思想,畅所欲言地对方谈心交心,从中达到更好地团结他人。

    回顾一年来工作,虽然取得了一定成绩,但是也仍然存在一些问题薄弱环节,主要体现在以下几个方面

    一是 学习积极性不够,不能够时参加连队组织各项学习

    二是 卫生标准不高,纯在死角。

    三是 人员思想不够稳定,存在侥幸心理。

    下一步工作打算

    加强学习,努力提高全班人员思想学习积极性;注重团结协作,始终坚持高标准,严要求;坚持发扬良好工作作风,努力培养时间观念工作作风;实事求是,扎扎实实做好本职工作,搞好食堂卫生。保证用电用水安全,无中毒事故。确保我营日常工作正常运行。

    炊事班述职报告文本样葩[二]

    时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少一部分,假如我们离开了吃东西是不可能生存下去,所以作为炊事班,在部队这也是很重要。作为班长更应多为战友们饮食着想,为保证每位战友身心健康而考虑,现我对这一年时间炊事班工作作以如下总结

    政治方面认清形势,时俱进,在思想上行动上努力党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习,提高政治敏感性。坚持从自身做起,从严要求炊事人员,从端正思想认识入手,正确处理学习工作关系。积极参加组织各种学习,做到不缺课不早退,认真学认真记,写体会谈感受说想法,从思想深处认识到学习重要性,理想信念得到了进一步加强。

    学习方面坚持学以致用,不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长,在管理上不是很熟悉,但我能向老班长加强学习,不断充实完善自己,努力使自己成为工作明白人。必须不断加强学习,不断充实完善自己。自己深深感到,学习问题是一个干到老学到老问题,学习永无止境,只有不断学习,适应形势变化,勇于面对问题,勇于探索,才能使自己适应工作需要不落伍。

    工作方面加强责任心,完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问向大家学习请教。作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康大事。首先,每位炊事员每年都要进行上岗前体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对炊事人员进行思想教育贯彻落实食品卫生法要求等。通过学习,提高炊事员在工作中服务质量意识。切实做好食品卫生餐具“一洗二冲三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作,明确职责各司其职服从分配随叫随到,保证了连队日常工作正常开展。第二能够时彻底地将卫生打扫干净,物品摆放也整齐,使领导对食堂不会产生了脏乱差印象。八月是忙碌一个月,也是关键一个月,为了保证奥运会期间不出现事故,进行食物检查注意用电用水等安全隐患。对炊事班卫生,我全班人员一起将天花板墙壁灶台蒸箱地面以库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好工作环境改变了领导印象,保持下去是关键。 把住食品进货也非常重要。外面送进来食品,如肉菜蛋禽主副食等。我亲自严把存放时间长变质变味统统拒之门外,严防食物重毒事件发生,切实保证每位战士身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐人员无发生任何肠道疾病食物中毒事故。

    纪律方面全班人员能够认真落实《条例》《条令》部里规章制度,严格请销假制度,公私分明,不假公济私,以公为私。在集体利益个人利益发生矛盾时,做到以集体利益为重。在地方人员交往中严格遵守军队纪律,维护军人形象。在团结同志中,讲民主,重团结。别人发生矛盾误会时,不背后私下议论他人,认真开展批评自我批评,敞开思想,畅所欲言地对方谈心交心,从中达到更好地团结他人。

    回顾一年来工作,虽然取得了一定成绩,但是也仍然存在一些问题薄弱环节,主要体现在以下几个方面

    一是 学习积极性不够,不能够时参加连队组织各项学习

    二是 卫生标准不高,纯在死角。

    三是 人员思想不够稳定,存在侥幸心理。

    下一步工作打算

    加强学习,努力提高全班人员思想学习积极性;注重团结协作,始终坚持高标准,严要求;坚持发扬良好工作作风,努力培养时间观念工作作风;实事求是,扎扎实实做好本职工作,搞好食堂卫生。保证用电用水安全,无中毒事故。确保我营日常工作正常运行。

    炊事班述职报告文本样葩[三]

    一年来,作为一名代理排长,在上级首长关怀下,在连党支部指导下,在同志们鼓励帮助下,我加强学习,努力工作,认真履行自己职责,较好地完成了本职工作上级交给各项任务。下面,我把自己一年来工作向首长同志们做如下述职报告。

    一注重学习,不断提高自身政治思想觉悟业务水平

    这一年里,我以《基层士兵理论学习读本》重要讲话为依据,系统地学习了 “三个代表”重要思想,加强自身党性修养,不断提高自己理论水平政治思想觉悟。我还注重利用读报,看新闻等时机,时了解掌握国家方针政策,使自己言行时刻党中央保持高度一致。特别是在“三个代表”教育学习中,我能够按照营连统一部署要求,认真学习理论文章,深刻领会其精神实质,真正把理论学懂,学透。在学习过程中,我对照“三个代表”要求,对自己学习工作生活进行一次全面深思检查,对自己存在不足认真地加以克服,“三个代表”学习取得了很好效果,对自己成长进步也有很大帮助。

    二工作责任心强,能认真履行自己职责

    军事训练工作是部队中心工作,军事训练工作好坏直接影响到连队全面建设。在组织训练中以对连队负责高度责任感使命感,把连队军事训练工作当作头等任务来完成。在训练中我注重因材施教,科学组织训练篇二部队连长年终工作总结

    一年来,在上级领导正确领导下,认真履行自己职 责,带领全连同志较好地完成了上级交给各项军事训练任 务,为更好地总结经验教训,查找自身存在一些不足之 处,使明年各项工作顺利有序地开展,圆满完成了上级交 给各项重大任务,同时也为了能得到战友同志们批评 帮助 一年来,在上级领导正确领导下,认真履行自己职 责,带领全连同志较好地完成了上级交给各项军事训练任 务,为更好地总结经验教训,查找自身存在一些不足之 处,使明年各项工作顺利有序地开展,圆满完成了上级交 给各项重大任务,同时也为了能得到战友同志们批评 帮助,现将一年来基本情况总结如下。

    一政治思想政治学习方面 一努力学习政治理论,始终做到政治上合格。一年 来,能够认真学习马列主义思想邓 小平理论,学习科学发展观重要论述,认真学习了新《党章》, 坚持党基本路线方针政策,自觉党中央 在政治上思想上行动上保持高度一致。紧密团结在连队 党支部周围,并模范执行国家法律法规军队条令条 例。关心时事政治,时收听收看广播电视新闻。并做到 忠诚于国防事业,牢固树立以连为家思想,有较强事业心 责任感,良好思想品质。作风正派,工作踏实,任劳任 怨,为人忠诚,谦虚谨慎,团结协作精神好。 二协助支部书记,抓好支部“一班人”队伍建设。 1讲团结,做到大事讲原则,小事讲风格,做到分工不 分家,互相配合,不搞互相拆台,互相闹不团结现象。2 讲民主。无论是重要工作安排部署,还是士兵入党,士官 选取,评功评奖等重要敏感问题处理,都能自觉按照民主 集中制原则办事,按支部工作程序进行,支部形成了决议 后自己能带头执行,维护了支部班子在群众中威信。3 讲奉献。平时能严格要求自己,把心思用在干工作上,真正 树立起以连为家思想,以高度责任感事业心做好各项 工作。4讲廉政。自觉落实上级各项廉政建设规定,做到 严于律己,坚持原则,按章办事,经济公开等,以廉洁自律 来要求自己。 三注重把学习本职工作联系起来。在工作中,难 免会碰到这样或者那样棘手问题。对此,自己靠刻苦学 习,寻求解决问题“钥匙”。如通过学习树立了实事求是, 深入群众,调查研究,谨慎行事,不随便表态,不盲目决策 工作方法,有效地避免了工作中失误。 二业务技术军事训练战备工作方面 任职以来,坚持工作高标准严要求,具体做到了以 下几点 一努力学习探索,不断提高自己军事技术水平。 特别是注重探索训练中重点难点,针对今年驻训打 靶,课题新难度大特点,经常排长班长一起商讨训 练方法预案,并时将商讨出来合理化对策向营里汇 报,利用自己所

    学专业技术时地用于指导平时训练 打靶工作中去,受到了领导一致好评。 二搞好专业理论学习,注重全连战勤人员业务素质 提高。着重利用各种方式抓好战勤人员在职学习业务 训练,严格落实营每月安排理论学习课时间,采用口试 笔试训练场边讲解边提问方法督促全连战勤人员学习 掌握,不断提高战勤班子整体业务水平,通过考核全连理 论成绩平均90 分,率达40%,良好率达55%。 三坚持训练作战一体化,严格落实每个训练日 训练科目,不断提高全连战勤人员操作水平。我们严格按 新训练大纲标准,抓好落实,不偏训,不漏训,从难从严, 从实战出发抓好连队训练。全年共完成理论学习 90 个训练 日,操作训练33 训练日,其中战斗操作27 训练日,战术操 作 63 训练日,在上级组织考核均取得了较好成绩,为 完成今年赴西北取得发发命中好成绩,打下了坚定基 础。 四严格落实安全措施,积极开展预测预想,确保训练 中安全。大家知道安全工作是部队一项经常性综合性 问题,也是关系部队稳定一项重要工作,确保部队安全惟 一途径是积极开展预防活动,而训练中安全又是提高部 队战斗力重要部分,保证训练中人员兵器安全,我们 积极开展预测预想活动,认真学习了兵器操作规程,安全训 练法规操作教令禁令,今年全连拉动考核过程上均保证 了安全,为我连全面建设奠定了基础。 五认真落实好各项战备值班制度。我连长期担负值 班任务,落实战备制度压力大,责任重,为此,我定期组织 全连人员学习战备法规,重大节日前对战备法规重点内容反 复进行学习,使人人知法规用法规不断提高广大官兵 法规意识,增强了知法执法自觉性。提高了官兵战备 观念。同时,扎实搞好战备检查整顿活动,不断正规战备 工作秩序,强化战备制度落实,时纠正了战备工作中存在 问题,有效提高了战备工作质量,确保了值班系统灵敏高 效。 三行政装备管理方面 一年来,我在抓好军事训练同时,认真搞好连队管 理工作,使全连工作生活秩序严格正规。 一从抓部队日常管理上入手,严格一日生活制度 查铺查哨晚点名制度,主要是根据季节特点,加强对人 员管理。如夏季天气炎热官兵

    无法入睡,易产生不假外出 现象,老兵退伍期间,由于离队人员思想活跃,也易产生 不假外出现象,为此增加了查铺查哨次数,对全连人员进 行不间断清查,确保人员在管理上不发生失控现象,同时 针对冬季来临天气变冷,官兵易出现不按时起床现象,除 自己能每天按时起床外,主要促进全连人员迅速起床,做好 出操准备。平时指导员一起通过说服教育再抓落实方 法,大到军事训练,小到穿衣戴帽,每个小节都不放过,通 过日常管理,使官兵日常养成得到了进一步加强,连队 战斗力得到了明显提高。 二严格装备日常管理 针对我连兵器装备特点,主要做到一是坚持好装备日常 管理制度,认真审议兵器维护计划,落实每次维护日“三 化”达标工作,对自然损坏老化兵器车辆器材进行 时修复或更换。二是严格落实装备安全检查制度,做到 定期检查不定期抽查,时排除了不安全隐患。特别是在 驻训打靶过程中,针对可能出现不同情况,早打算早动 手,想方设法克服困难,对出现问题,时进行纠正,保 证了指挥所设备兵器车辆时刻处于良好状态。 虽然也取得了一些成绩,但也还存在以下不足 1管理工作中有时有急躁情绪,方法还不够灵活; 2对现代军事科技知识学习不够深入广泛; 3在落实按纲建连标准上还有待进一步提高。 下一步,针对自身存在问题,在今后工作中加以克 服。1进一步端正思想,打牢基础,树立以连为家思想, 严格按照《军队基层建设纲要》抓好连队全面建设。2 进一步提高工作标准,认真完成上级交给各项任务,带领 我连完成明年各项军事训练任务。篇三20xx武警部队排长述职报告

    述职报告

    自年初以来,在上级领导关心领导下,我认真学习贯彻了部局总队支队三级党委扩大会议精神,参加主题教育创建活动等主题研究讨论活动,积极抓好部局开展教育整顿等一系列廉政教育以部局总队岗位技能大练兵活动。回顾这一年以来工作,

    感受很多,收获很多,这其中包涵了各级领导培养教育,同志们帮助关心,也包涵了自己辛勤耕耘不懈努力辛酸。一年来,自己始终坚持老老实实做人,实实在在做事这一宗旨,做到做事不贪大,做人不计小,认真履行自己本职工作。在此,谈几点个人体会收获

    一立足本职,实实在在做事。一年来,自己围绕本级职责,无论做什么,从不敢有半点马虎,也不敢有半点偷懒,更不敢对付应付,尽了自己职责,尽了自己义务。一是完成了教育整顿创建活动相关考核检查,并能认真学习做好主题资料笔记;二是完成了总队相应正规化建设检查验收,同时也使排里战士真真实实地学到实用军事技能。 此外,在执勤工作中本人针对个别战士在执勤过程中礼节礼貌不够好问题,时出面教育,通过谈心,教育引导战士在边防执法执勤中能够做到依法执勤文明执勤。

    二在大运安保军事训练上,坚持忠诚履职恪尽职守,按纲施训,训管结合,圆满完成安保训练任务。

    x大运安保对于我们单位以自身都是一个大考验,通过我们总队支队中队三级充分准备个人严格要求,特别是支队党委不断加强自身能力意识敌情意识,战战兢兢,以一个完美闭幕式完成了对大运安保核心区任务,受到各级领导地方肯定赞扬。此外对照部局总队岗位练兵相关要求,以支队改编警务实用技能等科目,作为排长,认真学习,言传身教,此同时,在日常五公里体能战术操枪队列拳术实用技能处突训练等科目,本人坚持通过示范检查汇操讲评等形式带领战士尽快地掌握动作要领,发扬了不怕苦不怕累优良传统。

    三本排严格落实各项制度,确保工作正常开展。 在中队党支部带领下积极学习上级党委扩大会议精神,对部局总队支队重大会议通过军人大会时进行学习,着重学习各类安保政治教育活动工作部署阶段总结会议,通过上半年努力,取得了良好结果。在工作生活中,严格落实一日生活制度,同时本人也加大了查铺力度,确保本排人员在职在位。

    一年工作学习生活中,自己存在诸多缺点不足。曾因自己工作大意,一些事情没有完成好没有办好,也因自己个性修养不好,曾冒犯过自己战友,顶撞过自己领 导,还因自己兵龄小,经验不足,产生过想法,出现过思想波动。是组织培养,领导关心教育,战友们支持帮助,包容了我缺点错误,教会了我做人做事,才有了自己今天。今后,我将倍加珍惜,努力学习,勤奋工作,忠实履行好老老实实做人,实实在在做事宗旨,在领导战友们给予舞台上,为团队发展尽一份责任。

    炊事班述职报告文本样葩[四]

    时光荏苒,转眼间,又是一年。在军委集体领导下,我团结战友,按照自己工作职责工作任务扎实实施具体工作,使自己分管各项工作进展井然有序,较好地完成了上级交办各项工作任务。我本人也并无过人之处,只是干了应该干事,尽了一名军人应有职责。下面就一年来工作生活学习情况总结

    一工作方面

    加强责任心,做好班长模范带头作用。作为炊事班班长,每天重复同样工作,买菜配菜做菜,收拾厨房,打扫卫生等等。任何事情,做时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良习气,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论严寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生质量我们严格把关,确保同志们吃得饱吃得好。

    二生活方面

    作为一名军人党员,时刻保持着军人优良传统作风。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,勤俭节约,不铺张浪费。团结战友,遇到矛盾从他人角度出发,考虑他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼,战友在篮球联赛中成功夺冠。

    三学习方面

    加强学习,工作之余看一些自己喜欢书,加强自己文化修养。学习区委下达文件,不断学习,保持党员先进性。

    这一年来工作虽然较好完成,但也仍然存在一些问题,主要体现在以下几个方面

    一工作标准不够高,习惯于已有经验熟悉套路办事工作。工作任务重时候,也存在懒惰现象,尤其在自己因玩篮球受伤那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友工作量,炊事班工作效率也因此下降。

    二生活上仍存在缺陷,自己性格比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。

    三学习积极性不够高。虽然平常看书,但是读书量还是很少,涉猎面也很狭窄;学习军党理论知识积极性不强。

    离自己离开部队日子越来越近了,但我会站好最后一班岗,发扬自己优点,虚心学习老班长领导长处,弥补不足,培养炊事班下一代接班人,努力做到自己军人生涯无怨无悔!

    炊事班述职报告文本样葩[五]

    时光荏苒,转眼间,又是一年。在军委集体领导下,我团结战友,按照自己工作职责工作任务扎实实施具体工作,使自己分管各项工作进展井然有序,较好地完成了上级交办各项工作任务。我本人也并无过人之处,只是干了应该干事,尽了一名军人应有职责。下面就一年来工作生活学习情况总结如下

    一工作方面

    加强责任心,做好班长模范带头作用。作为炊事班班长,每天重复同样工作,买菜配菜做菜,收拾厨房,打扫卫生等等。任何事情,做时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良习气,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论严寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生质量我们严格把关,确保同志们吃得饱吃得好。

    二生活方面

    作为一名军人党员,时刻保持着军人优良传统作风。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,勤俭节约,不铺张浪费。团结战友,遇到矛盾从他人角度出发,考虑他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼,战友在篮球联赛中成功夺冠。

    三学习方面

    加强学习,工作之余看一些自己喜欢书,加强自己文化修养。学习区委下达文件,不断学习,保持党员先进性。

    这一年来工作虽然较好完成,但也仍然存在一些问题,主要体现在以下几个方面

    一工作标准不够高,习惯于已有经验熟悉套路办事工作。工作任务重时候,也存在懒惰现象,尤其在自己因玩篮球受伤那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友工作量,炊事班工作效率也因此下降。

    二生活上仍存在缺陷,自己性格比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。

    三学习积极性不够高。虽然平常看书,但是读书量还是很少,涉猎面也很狭窄;学习军党理论知识积极性不强。

    离自己离开部队日子越来越近了,但我会站好最后一班岗,发扬自己优点,虚心学习老班长领导长处,弥补不足,培养炊事班下一代接班人,努力做到自己军人生涯无怨无悔!

    炊事班述职报告文本样葩[六]

    通过这2年多工作经历领导战友们关心鼓励,我认为,当好一名炊事员,应从以下几个方面要求自己,提高自己。

    政治思想方面

    认真学习重要思想理论知识,加强自身思想世界观改造,使自己思想政治跟上时代步伐,加强自身政治思想素质建设,决贯彻执行军队各项条令条例单位各项规章制度。总之,提高自己思想认识是作为一名革命军人基本要求,而炊事员也是革命军队一分子,只有摆正自己思想态度,才能树立建功军营决心,而只有树立了建功军营决心,才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我任务,做好炊事工作是保障部队工作训练必要前提,所以我应该努力做好后勤工作,为单位做好后勤保障。

    业务能力方面

    我从入伍之后特别是负责炊事工作以来,由于业务能力浅簿,各方面总有达不到领导战友们要求情况。“工欲善其事,必先利其器”,我认识到要胜任任何一个工作,就应该深钻细研,认真学习提高相关业务能力素质,炊事工作也不例外,若没有高超烹饪技能,谈何后勤,谈何保障。所以我应该有干一行爱一行,而且把自己本职工作干好决心,首先就是要认真从书本上学习烹调知识,要不知疲倦地翻看烹调书籍,更要不厌其烦地试炒菜肴调味,不能间断对烹调知识学习;同时还应摆着一个谦虚好学态度,注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长,各大菜系争奇斗艳,虽然个人能力有限,但是尽自己能力多学一点都是财富,只要能让战士们吃上美味饭菜,就不能放弃任何一个学习机会。俗话说“三人行必有我师”,我应该善于发现能接触到任何学习机会,虚心请教,认真学习;还有,实践是提高技能必不可少环节,“实践出真知”,多少烹饪大师都是从数十年如一日锅碗瓢盆柴米油盐中走出来,这就要求我要多实践,多操作,从苦干实干工作中提高自己。

    日常工作方面

    首先应摆正自己工作态度,认清炊事工作重要性,这就要在自己本职工作中,做到尽心尽力,不计报酬,不怕苦不怕累;为了在战友们辛苦工作之余能吃上放心饭菜,我还要注意抓食品卫生问题,从保持工作环境卫生整洁开始,再到严把食品采购关,同时凡有霉变库存食品一律清除,总之,应时刻告诫自己,让战友们喝上干净水,吃上有味饭,是我工作职责;还有,要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们家,而最能体现家温暖地方就是食堂。为了让官兵们在就餐时候能深刻感受到这点,我应本着全心全意服务官兵心态,笑脸待人,善为人,务必使战友们能充分感受到称心如意,让家温暖在无微不至服务中体现出来,在无形中能更加增强官兵们主人翁意识认同感,提高大家爱家建家意识,更好投入到工作训练中去;最后,还必须在各种细节上认真下功夫,最能体现工作好坏地方就是各种微笑细节,我应时时刻刻注意工作中各种细节,比如餐具调配,打饭秩序,饭后洗漱等等方面,保证食堂正规化建设之余,提高后勤保障整体水平。

    部队训练顺利进行,后勤工作是紧密相关,都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员,英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联上联是“鸡鸭鱼肉不可少,油盐酱醋也需要;下联是息息相关你我,共度分分秒秒,从中能看到好后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后工作中坚守岗位,兢兢业业,协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己力量。

    炊事班述职报告文本样葩[七]

    时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少一部分,假如我们离开了吃东西是不可能生存下去,所以作为炊事班,在部队这也是很重要。作为班长更应多为战友们饮食着想,为保证每位战友身心健康而考虑,现我对这一年时间炊事班工作作以如下总结

    政治方面

    认清形势,时俱进,在思想上行动上努力党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习,提高政治敏感性。坚持从自身做起,从严要求炊事人员,从端正思想认识入手,正确处理学习工作关系。积极参加组织各种学习,做到不缺课不早退,认真学认真记,写体会谈感受说想法,从思想深处认识到学习重要性,理想信念得到了进一步加强。

    学习方面

    坚持学以致用,不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长,在管理上不是很熟悉,但我能向老班长加强学习,不断充实完善自己,努力使自己成为工作明白人。必须不断加强学习,不断充实完善自己。自己深深感到,学习问题是一个干到老学到老问题,学习永无止境,只有不断学习,适应形势变化,勇于面对问题,勇于探索,才能使自己适应工作需要不落伍。

    工作方面

    加强责任心,完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问向大家学习请教。作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康大事。首先,每位炊事员每年都要进行上岗前体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对炊事人员进行思想教育贯彻落实食品卫生法要求等。通过学习,提高炊事员在工作中服务质量意识。切实做好食品卫生餐具“一洗二冲三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作,明确职责各司其职服从分配随叫随到,保证了连队日常工作正常开展。第二能够时彻底地将卫生打扫干净,物品摆放也整齐,使领导对食堂不会产生了脏乱差印象。八月是忙碌一个月,也是关键一个月,为了保证奥运会期间不出现事故,进行食物检查注意用电用水等安全隐患。对炊事班卫生,我全班人员一起将天花板墙壁灶台蒸箱地面以库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好工作环境改变了领导印象,保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来食品,如肉菜蛋禽主副食等。我亲自严把存放时间长变质变味统统拒之门外,严防食物重毒事件发生,切实保证每位战士身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐人员无发生任何肠道疾病食物中毒事故。

    纪律方面

    全班人员能够认真落实《条例》《条令》部里规章制度,严格请销假制度,公私分明,不假公济私,以公为私。在集体利益个人利益发生矛盾时,做到以集体利益为重。在地方人员交往中严格遵守军队纪律,维护军人形象。在团结同志中,讲*,重团结。别人发生矛盾误会时,不背后私下议论他人,认真开展批评自我批评,敞开思想,畅所欲言地对方谈心交心,从中达到更好地团结他人。

    回顾一年来工作,虽然取得了一定成绩,但是也仍然存在一些问题薄弱环节,主要体现在以下几个方面

    一是学习积极性不够,不能够时参加连队组织各项学习

    二是卫生标准不高,纯在死角。

    三是人员思想不够稳定,存在侥幸心理。

    下一步工作打算

    加强学习,努力提高全班人员思想学习积极性;注重团结协作,始终坚持高标准,严要求;坚持发扬良好工作作风,努力培养时间观念工作作风;实事求是,扎扎实实做好本职工作,搞好食堂卫生。保证用电用水安全,无中毒事故。确保我营日常工作正常运行。

    炊事班述职报告文本样葩[八]

    尊敬领导亲爱战友

    你们好!

    今天,我在大家交流之前,首先作个自我介绍。我叫__,20__年01月入伍,小学文化,一提到此,我想大家可能会感到很惊讶,我为部队创了一个奇迹,一个仅有小学文化人能混到现在,现在也成了一名部队炊事员班长,其实,每每提到此,我也感到有些后悔,自己当年没好好读书,虽然如此,但是我却从来没有因此感到羞愧,因为我觉得文化不仅仅是在学校学习,而且在工作岗位上也是可以学习“三百六十行,行行出状元”我想这个道理大家都懂,当然,在这里,我并不是在表白自己有多能,而是想表明一个道理工作岗位是没有贵贱之分,只要你努力,爱一行,一定会有所收获。

    对于今天交流,我也没什么准备,下面如有讲不好不对地方,请各位战友批评指正。

    一立足岗位学习创新,小岗位也有大作为

    入伍11年以来,两次被评为士兵,一次被评为士官,并在20__年光荣加入中国共产党。平时在本职岗位上能够兢兢业业,刻苦训练,多次参加各类抢险任务,受到战友以领导一致好评。“群众呼声,就是我工作出发点;群众满意,就是我工作回报!”这是我工作中自我要求。在当炊事员司务长以来,这句话也一直是积极工作助推剂。这两年来,支队首长严格要求,各位战友细心关爱使我一步步成长为一名士官。

    炊事班,大家都知道,炊事班工作是日复一日,年复一年,怎样安排好一日三餐,让大家吃开心,吃舒心;部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决问题,为了解决好不同人不同口味,我经常用手机电脑电子邮件网上等形式,各地战友交流学习各地不同风味小吃主食,积累经验,取人之长,补己之短;我还经常利用外出等机会,向外面老师级厨师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃手艺。另外,我们利用指挥所组织厨艺比拼,来提高炊事员技能实践操作水平,当前支队各类培训比赛举办得很多,大家有很多提升技艺机会,所大家不要懈怠,像我这样一个仅有小学文化都能奋斗到今天,你们更不用讲了,你们懂!我相信“立足本职岗位,结合现有精选搞创新菜肴,小岗位也能有大作为。”

    二夯实基础踏实苦干,从实践中提高技艺

    记得,在我从入伍之后特别是负责炊事工作以来,由于业务能力浅簿,各方面总有达不到领导战友们要求情况。“工欲善其事,必先利其器”,我认识到要胜任任何一个工作,就应该深钻细研,认真学习提高相关业务能力素质,炊事工作也不例外,若没有高超烹饪技能,谈何后勤,谈何保障。所以我时刻保持着干一行爱一行,而且把自己本职工作干好决心。平日里,我们要认真从书本上学习烹调知识,要不知疲倦地翻看烹调书籍,更要不厌其烦地试炒菜肴调味,不能间断对烹调知识学习;同时还应摆着一个谦虚好学态度,注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长,各大菜系争奇斗艳,虽然个人能力有限,但是尽自己能力多学一点都是财富,只要能让战友们吃上美味饭菜,就不能放弃任何一个学习机会。俗话说“三人行,必有我师”,我应该善于发现能接触到任何学习机会,虚心请教,认真学习;还有,实践是提高技能必不可少环节,“实践出真知”,多少烹饪大师都是从数十年如一日锅碗瓢盆柴米油盐中走出来,这就要求我要多实践,多操作,从苦干实干工作中提高自己。

    三端正态度无私奉献尽职尽责贴心服务

    “人生价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。我也一直都坚信有付出就会有回报。在平时生活中,我充分发挥一名老同志作用,处处模范带头,替新同志做一些力所能小事。在休息时间,通过战友领导谈心交流,舒缓平时工作压力,当遇到困难挫折时,我也会勉励自己,一个人,有想有目标固然很重要,但也要量力而行。一旦既定愿望目标达不到时候,就要学会放弃。成才之路千万条,只要能报效部队。这就是一名军人追求。

    在日常工作中,我们首先应摆正自己工作态度,认清炊事工作重要性,这就要在自己本职工作中,做到尽心尽力,不计报酬,不怕苦不怕累;为了在战友们辛苦工作之余能吃上放心饭菜,我们还要注意抓食品卫生问题,从保持工作环境卫生整洁开始,再到严把食品采购关,同时凡有霉变库存食品一律清除,总之,应时刻告诫自己,让战友们喝上干净水,吃上有味饭,是我们工作职责;还有,要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们家,而最能体现家温暖地方就是食堂。

    此致

    敬礼!


    《炊事班述职报告文本样葩》 学习地址:

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